03 November 2006

Lunchblog: Sushi

Wenn im örtlichen Sushi-Circle alles so konsequent gekühlt wird wie das Temperament der Bedienung, dann brauchen wir uns um die Qualität des Rohfischs keine Gedanken zu machen.

Man muss schon höllisch aufpassen, um ihr feines Kopfnicken zu bemerken.
"Ja, zweimal Mittagsmenü, zweimal Tee dazu, kommt sofort." – Was in weniger hoch entwickelten Kulturen mühsam grobschlächtig verbalisiert werden muss, das steckt hier alles in einer einzigen mikroskopischen Geste.

Blöd nur, wenn man das nicht peilt und deshalb dauernd nachfragt. Seufzen, Augenrollen und andere - selbstverständlich äußerst dezente - Missfallensbekundungen sind die Folge.

Aber der Fisch war lecker. Da gehen wir wieder mal hin.

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